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美國旅遊 / 旅遊實務

TRAVEL BASICS / 旅遊實務

美國小費怎麼給 餐廳 15–20% 標價不含稅結帳才加

第一次來美國最常被兩件事嚇到：標價不含稅、結帳還要加小費。小費不是法律規定，但服務業的收入很大一部分靠它。這一頁把常見場合的行情和各州銷售稅整理在一起。

先看重點

坐下來點餐的餐廳給 15–20%，用稅前金額算；自助餐 10%；外帶和櫃台點餐可以不給。計程車 15–20%，旅館房務每天 2–5 美元。標價多半不含銷售稅，結帳才加，稅率各州、各城市不同，有 5 個州沒有州銷售稅。

坐下來吃
15–20%，稅前金額算
自助餐
10%
房務
每天 2–5 美元，每天留
沒有州銷售稅
阿拉斯加、德拉瓦、蒙大拿、新罕布夏、奧勒岡

費用、日期與規定在 2026-10-17 逐條對過官方網站，來源列在頁尾。規定每年會改，出發前請再看一次。

COMPARE / 比較表

常見場合的小費行情

場合行情怎麼給
坐下來點餐的餐廳15–20%用稅前金額算；帳單上已經加了服務費就不用再給
自助餐10%稅前金額
外帶、櫃台點餐不用給訂單很複雜或送到車邊，可以給 10%
酒保每杯 1–2 美元，或整張帳單 15–20%—
計程車車資的 15–20%，最少 1 美元司機幫忙搬行李，第一件 2 美元、之後每件 1 美元
旅館房務每天 2–5 美元每天早上留，因為打掃的人可能每天不同
行李員第一件 2 美元，之後每件 1 美元—
代客泊車2–5 美元把車交還給你時給
美髮15–20%請店家分給幫你服務的人

WHICH ONE / 依你的情況挑

依你的情況挑

  • 帳單上有「Service charge」或「Gratuity」不用再給有些餐廳會直接把服務費加在帳單上，結帳前先看清楚，避免給兩次。
  • 刷卡機跳出 18%、20%、25% 的選項照行情選坐下來吃選 15–20% 就符合行情，也可以按自訂輸入金額；外帶和櫃台點餐可以選不給。
  • 預算有限優先給坐下來吃的餐廳和房務這兩種服務的收入最依賴小費；櫃台點餐、速食店沒有給小費的慣例。

DETAILS / 細節

銷售稅：各州、各城市不同

美國沒有全國的銷售稅，由州和地方各自收，標價多半不含稅、結帳時才加。2026 年年中，45 個州有州銷售稅；阿拉斯加、德拉瓦、蒙大拿、新罕布夏、奧勒岡沒有州銷售稅，其中只有阿拉斯加允許地方另外收。

州的稅率最高是加州 7.25%；加上地方稅後，合計平均最高的五個州是路易斯安那（10.13%）、田納西（9.61%）、華盛頓州（9.57%）、阿肯色（9.48%）和阿拉巴馬（9.46%）。想大量購物，可以排在德拉瓦、新罕布夏或奧勒岡。

DETAILS / 細節

旅館的稅和雜費

旅館另有住宿稅，加上很多度假村每晚收的度假村費與停車費，結帳金額常比訂房時看到的房價多出不少。夏威夷這三項加起來常比房價多三到四成。比價時一定要看結帳頁的總額。

FAQ / 常見問題

常見問題

小費一定要給嗎？
法律上不是強制的，但坐下來點餐的餐廳不給會被視為失禮，服務生的收入很大一部分靠小費。外帶、櫃台點餐、速食店可以不給。
小費要用含稅還是稅前的金額算？
餐廳用稅前金額算就可以。
哪些州買東西不用付銷售稅？
德拉瓦、新罕布夏、奧勒岡、蒙大拿沒有州銷售稅，地方也不收；阿拉斯加沒有州銷售稅，但部分城市有地方稅。
旅館房務的小費要最後一天一次給嗎？
建議每天留，因為每天來打掃的人可能不同，留一張寫著 Housekeeping – Thank you 的小紙條。

SOURCES / 資料來源

資料來源

查證日期 2026-10-17。

STATE GUIDES / 州指南

排進整州的行程

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