田納西旅遊指南：東邊看山、中間聽鄉村、西邊聽藍調

WHY GO / 為什麼去

美國流行音樂的好幾條根都在這一州。鄉村音樂在納許維爾的電台節目裡成形，藍調沿著密西西比河北上到曼菲斯的比爾街，搖滾樂則是貓王在曼菲斯一間小錄音室裡錄出來的。這些地方現在都還在運作，晚上進酒吧就有人在台上唱。

東邊的大煙山國家公園每年有一千兩百萬以上的人次，是全美遊客最多的國家公園，比第二名多出一倍以上。原因很實際：它不收門票，而且美國東半部一大半的人口都在一天車程以內。山不算高，但森林很深，清晨山谷裡的霧就是它名字的由來。

田納西沒有州所得稅，物價和住宿在美國算便宜，烤肉、炸雞和南方家常菜份量大、價格實在。對住在東岸和中西部的人來說，這是一趟不用搭飛機也能成行的公路旅行。

WHEN / 什麼時候去

什麼時候去

春天（4–5 月）

山上的野花從三月底開到五月，大煙山以野花種類多出名。納許維爾和曼菲斯天氣舒服。五月的曼菲斯有為期一個月的音樂與烤肉節慶。春天也是強對流的季節，中部和西部偶有龍捲風警報。

夏天（6–8 月）

低處又熱又濕，白天三十幾度。山上涼快一些，所以大煙山在暑假非常擠，蓋特林堡的主街會塞車。六月初大煙山有一種會同步閃光的螢火蟲，觀賞名額要抽籤。六月的納許維爾有全美最大的鄉村音樂節，那幾天住宿極貴。

秋天（9–11 月初）

最好的季節。楓葉從高處往下紅，山頂大約十月上旬，山腰和谷地在十月中下旬到十一月初。十月的週末是大煙山全年最塞的時候，熱門的環狀公路可能要開三四個小時，平日去差很多。

冬天（12–3 月）

城市裡溫和偏冷，偶爾下雪。山上的主要公路在下雪後會臨時封閉，通往最高點的支線整個冬天關閉。蓋特林堡和鴿子谷在冬天有大規模的燈飾活動。貓王的生日是一月八日，忌日是八月十六日，這兩個日期前後雅園會湧入歌迷。

WHERE / 值得去的地方

值得去的地方

1. 大煙山國家公園 Great Smoky Mountains National Park

   進園不收門票，但在園內停車超過十五分鐘要買停車牌，可以買一天、一週或一年的。橫越公園的主幹道沿路有很多觀景點；最高點有一座螺旋坡道的觀景塔，從停車場走上去是一段很陡的八百公尺。這座山在二〇二四年恢復了切羅基族的原名 Kuwohi。

   官方資訊 ↗

2. 凱茲灣 Cades Cove

   一圈十八公里的單向環狀公路，繞過一片被山圍住的谷地，沿途有十九世紀拓荒者留下的木屋、教堂和磨坊，也是園內最容易看到黑熊、鹿和野火雞的地方。清晨和傍晚動物最多。夏秋的白天車速跟走路差不多，要留半天。每週有固定一天整天不開放汽車，只給行人和單車。

3. 蓋特林堡與鴿子谷 Gatlinburg & Pigeon Forge

   國家公園北門外的兩個觀光小鎮，和山裡的安靜完全相反：纜車、空中步道、鬆餅屋、迷你高爾夫和紀念品店一家接一家。鴿子谷的桃莉塢是鄉村歌手桃莉巴頓的主題樂園，雲霄飛車和現場表演的水準都很高。帶小孩的家庭會喜歡這一帶，想清靜的人可以住到公園另一側的湯森。

4. 納許維爾下百老匯 Nashville: Lower Broadway

   四個街區裡幾十家音樂酒吧，從上午十點唱到凌晨兩三點，多數不收門票，靠飲料和小費。樂手的水準高得驚人，因為全國想出頭的人都來了這裡。週末晚上滿街是辦單身派對的團體，很吵；想專心聽歌，下午或平日去。

5. 大奧普里與萊曼禮堂 Grand Ole Opry & Ryman Auditorium

   大奧普里是一九二五年播到現在的鄉村音樂現場廣播節目，每場有八到十組歌手各唱兩三首，新人老將都有，要先買票。它原本的家是市中心的萊曼禮堂，一座十九世紀的教堂改成的音樂廳，音響效果出名地好，白天可以參觀，晚上有各類演出。

6. 鄉村音樂名人堂與錄音室 Country Music Hall of Fame

   就算不聽鄉村音樂也看得懂的博物館，從民謠一路講到現在的流行鄉村。可以加購一段行程，搭接駁車去貓王和許多歌手錄過音的 RCA B 錄音室。附近還有強尼凱許博物館。

7. 納許維爾辣雞與帕德嫩神廟 Hot chicken & the Parthenon

   納許維爾辣雞是把炸雞刷上一層辣椒油，放在白吐司上配醃黃瓜。辣度分好幾級，第一次點最低或次低就好，高的那幾級真的會痛。城西的百年公園裡有一座和雅典帕德嫩神廟一比一的複製品，裡面站著十三公尺高的雅典娜像。

8. 曼菲斯：雅園 Memphis: Graceland

   貓王二十二歲買下、住到過世的房子。跟著平板導覽走過客廳、叢林房和他的墓，對街的展館放他的車、飛機和舞台服。票分好幾級，只看主屋的最便宜。要提早訂時段，全程至少三小時。不是歌迷的人，看主屋就夠了。

9. 曼菲斯：國家民權博物館 National Civil Rights Museum

   設在洛林汽車旅館，一九六八年金恩博士就是在這裡二樓的陽台上被槍殺的，房間保持著當天的樣子。展覽從奴隸制一路講到民權運動，再走到對街槍手開槍的那棟樓。這是全美最有份量的博物館之一，至少留三小時，週二休館。

10. 曼菲斯：比爾街、太陽錄音室與烤肉 Beale Street, Sun Studio & barbecue

    比爾街是藍調酒吧集中的三個街區，晚上封街。太陽錄音室很小，導覽四十分鐘，可以站在貓王錄第一首歌的那個位置。曼菲斯烤肉的主角是豬肋排，分成刷醬的濕式和只抹香料的乾式，兩種都試試。市中心的皮博迪酒店每天上午十一點和下午五點有鴨子走紅毯進出大廳噴泉。

PLAN / 怎麼排

怎麼排行程

3 天：大煙山

飛諾克斯維爾或從鄰州開車進來。住蓋特林堡或湯森，一天走主幹道到最高點再折回來，一天清晨去凱茲灣，一天留給步道和瀑布，或去桃莉塢。十月來的話盡量排在週一到週四。

3–4 天：納許維爾

一天給名人堂、萊曼禮堂和下百老匯，一晚看大奧普里，一天去東納許維爾或十二南這些街區吃東西逛店。多一天可以往南一個半小時到林奇堡參觀傑克丹尼爾酒廠，那個郡本身是禁酒郡，但導覽行程可以試喝。

7–8 天：由東到西橫貫

大煙山三天，開三個半小時到納許維爾住兩到三晚，再開三小時到曼菲斯住兩晚，從曼菲斯飛走。中途可以停查塔努加，搭斜坡纜車上瞭望山。四十號州際公路把三段串在一起，路況單純。

BEFORE YOU GO / 出發前

出發前要知道

• 大煙山的停車牌要事先在網路上買，或到遊客中心的機器買，放在擋風玻璃內。沒有牌子停在路邊會被開單。國家公園年票不能抵這張停車牌。
• 黑熊在大煙山很常見。保持四十五公尺以上的距離，食物和垃圾不要留在車外或野餐桌上，餵熊是違法的，被餵過的熊最後多半會被安樂死。
• 田納西跨兩個時區。大煙山、諾克斯維爾和查塔努加是東部時間，納許維爾和曼菲斯是中部時間，由東往西開會多出一小時，反過來會少一小時，訂導覽和晚餐時要算進去。
• 納許維爾市中心的旅館在週末和有大型活動時貴得離譜，停車一晚也要幾十美元。平日來，或住在有接駁的外圍區域。
• 曼菲斯的犯罪率在美國大城市裡偏高。比爾街、雅園和博物館這些觀光點有警力，白天沒有問題；晚上不要步行離開主要街區，車上不要留東西。
• 音樂酒吧不收門票不代表免費。每一輪演出都有人拿著小費桶走過來，點歌的話給得更多是慣例。
• 田納西的銷售稅是全美最高的幾個之一，加上地方稅接近一成，連食品雜貨都要課稅。沒有州所得稅的代價在這裡。
• 山區的天氣和谷地差很多，山頂可以比蓋特林堡低十度以上，還常有霧。出發前看公園的即時影像，起霧的日子就把登高的行程往後挪。