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紐奧良烹飪課看示範40美元 自己動手做149美元
紐奧良的吃，可以用三種方式帶走：坐著看廚師做完再吃、自己動手做一整餐，或跟團在法國區連吃五家。差在預算、年齡限制和你想不想動手。下面整理烹飪學校和美食團官網寫的價格、時間和規定。
先看結論
帶小孩、預算有限，選紐奧良烹飪學校的示範課：不限年齡，下午班 40 美元，含一餐、飲料和食譜。只有一個半小時、想自己動手，選 Lab 課，75 美元起，專做一道像秋葵湯（gumbo）或果仁糖這樣的菜。大人想認真做一整餐，選 Hands-on 課，149 美元、晚上 6 點、每班最多 10 人。不想進廚房、只想多吃幾家，跟美食團：Doctor Gumbo 3 小時最多 5 站、85 美元起。烹飪學校要在 48 小時前取消才全額退款，Doctor Gumbo 是 24 小時前。
- 示範課
- 下午 2:00–4:00 40 美元（3 樣）；上午 10:00–12:30 45 美元（4 樣）；不限年齡
- Lab 課
- 90 分鐘做一道菜，75 美元起；不限年齡
- Hands-on 課
- 149 美元、3 小時、18 歲以上、每班最多 10 人
- Doctor Gumbo 美食團
- 85 美元起、3 小時、最多 5 站、每團最多 16 人
費用、日期與規定在 2026-10-29 逐條對過官方網站，來源列在頁尾。規定每年會改，出發前請再看一次。
COMPARE / 比較表
紐奧良烹飪課與美食團比較（各業者官網，2026 年 10 月查）
| 示範課 | Lab 課 | Hands-on 課 | Doctor Gumbo 美食團 | |
|---|---|---|---|---|
| 做什麼 | 看廚師做，做完一起吃 | 自己做一道菜 | 自己做一整餐 | 法國區最多 5 站試吃 |
| 時間 | 每天 10:00、14:00；2–2.5 小時 | 1.5 小時 | 3 小時；官網寫晚上 6:00 開課 | 每天 10:00–13:00 或 13:00–16:00 |
| 價格 | 下午 40、上午 45 美元 | 75 美元起 | 149 美元 | 85 美元起 |
| 年齡 | 不限 | 不限 | 18 歲以上 | 看官網 |
| 取消 | 48 小時前全額退款 | 48 小時前全額退款 | 48 小時前全額退款 | 24 小時前全額退款 |
| 地點 | 524 St. Louis Street | 524 St. Louis Street | 524 St. Louis Street | 316 Chartres Street 集合 |
WHICH ONE / 依你的情況挑
依你的情況挑
- 帶小孩、預算有限示範課不限年齡，下午班 40 美元。
- 時間不多、想動手Lab 課90 分鐘做一道菜。
- 大人想做一整餐Hands-on 課149 美元，每班最多 10 人。
- 只想多吃幾家美食團3 小時最多 5 站。
DETAILS / 細節
紐奧良烹飪學校的三種課
紐奧良烹飪學校在法國區 524 St. Louis Street，從店面的雜貨店進去報到，官網寫要提早 10 到 15 分鐘到，沒有自己的停車場。示範課每天 10:00 和 14:00 開，上午班 10:00 到 12:30、4 樣菜、45 美元，下午班 14:00 到 16:00、3 樣菜、40 美元，不限年齡；廚師邊做邊講紐奧良菜的歷史，做完一起吃，含水、冰茶、檸檬水、啤酒和食譜，上午班另有咖啡。官網列的菜有 étouffée、克里奧蝦、紅豆飯和果仁糖等。
Lab 課 90 分鐘，每堂專做一道菜，例如 Gumbo 101 或 Pralines 101，75 美元起、不限年齡。Hands-on 課 149 美元、3 小時、限 18 歲以上，每班最多 10 人、共用 5 個爐台，每個爐台最多 3 人，單獨報名可能和別人同一台；含圍裙、食譜，搭配啤酒和紅白酒。官網常見問題寫，事先 48 小時告知，可以換無麩質、無乳、純素和素食的菜；48 小時前取消可全額退款。持城市通票只能上下午 2 點的示範課，上午班要加 15 美元。
DETAILS / 細節
美食團和平台上的選擇
Doctor Gumbo 官網寫，美食歷史團每天 10:00 到 13:00 或 13:00 到 16:00，從 316 Chartres Street 出發，最多 5 站：兩家餐廳、三明治店、果仁糖店和辣醬吧，試吃秋葵湯、布丹香腸（boudin）、窮小子三明治（po-boy）和果仁糖等，每團最多 16 人，85 美元起，下雨照走。有素食選項，但沒有無麩質、無乳和純素選項；24 小時前取消全額退款，24 小時內不退不改期。另有 4 小時的美食加調酒團，160 美元起。
平台上，KKday 有紐奧良烹飪學校的示範課、法國區美食徒步加示範課、烹飪課加調酒徒步團，以及另一家在 519 Wilkinson Street 的卡郡三道菜手作課（不適合 10 歲以下）；Klook 有法國區美食之旅。我們另一篇有紐奧良汽船爵士遊船和二戰博物館、沼澤之旅和夜間鬼魂之旅。
HOW TO BOOK / 怎麼訂
紐奧良烹飪課和美食團可以在哪裡訂
Lab 課和 Hands-on 課在烹飪學校官網訂。下面是我們有合作的管道；平台上的價格和官網可能不同，下單前比一下。
- KKday紐奧良：卡郡與克里奧爾料理示範烹飪課適合：帶小孩、預算有限紐奧良烹飪學校示範課。到 KKday 看行程內容
- KKday紐奧良：卡瓊風味三道菜手作烹飪課程適合：想自己動手做519 Wilkinson Street；不適合 10 歲以下。到 KKday 看行程內容
- KKday紐奧良：美食徒步之旅與烹飪示範課程適合：想吃也想學3 小時徒步＋2 小時示範課。到 KKday 看行程內容
- KKday新奧爾良：烹飪課程和雞尾酒徒步之旅適合：想加調酒烹飪課＋調酒徒步。到 KKday 看行程內容
- Klook新奧爾良法國區美食之旅適合：只想多吃幾家小團美食徒步。到 Klook 看行程內容
價格、出發日與是否含門票以預訂頁為準；我們沒有替行程打分數，只依路線、時間和適合的人分類。
FAQ / 常見問題
常見問題
- 紐奧良烹飪課多少錢？
- 紐奧良烹飪學校示範課下午 40、上午 45 美元；Lab 課 75 美元起；Hands-on 課 149 美元。
- 小孩可以上嗎？
- 示範課和 Lab 課不限年齡；Hands-on 課限 18 歲以上。
- 吃素可以嗎？
- 烹飪學校事先 48 小時告知可換素食、純素、無麩質、無乳；Doctor Gumbo 只有素食選項。
- 取消可以退嗎？
- 烹飪學校 48 小時前取消全額退款；Doctor Gumbo 24 小時前全額退款，24 小時內不退。
SOURCES / 資料來源
資料來源
查證日期 2026-10-29。
STATE GUIDES / 州指南
排進整州的行程
- 路易斯安那旅遊指南最佳季節：2–5 月、10–11 月；避開 6–9 月的濕熱與颶風
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